5 lưu ý dành cho người bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống phù hợp!


18:37 - 13/11/2019

Tìm hiểu về bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống hợp lý luôn là vấn đề thu hút được nhiều sự quan tâm. Theo số liệu thống kê mới nhất, có khoảng 20 - 30%  người dân Việt Nam mắc gan nhiễm mỡ, và con số này đang có xu hướng gia tăng không ngừng. Do đó, để cải thiện tình trạng trên, mời bạn đọc tham khảo 5 lưu ý trong thực đơn dành cho người bị gan nhiễm mỡ!

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan chịu trách nhiệm phá vỡ carbohydrate, tạo glucose và giải độc cơ thể. Nó cũng lưu trữ chất dinh dưỡng, tạo ra mật để tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm đúng cách. Sức khỏe của lá gan là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Rối loạn chức năng gan có thể dẫn đến các bệnh về gan, rối loạn chuyển hóa và thậm chí là tiểu đường loại 2.

Bình thường, trong gan có một lượng nhỏ chất béo (<5% trọng lượng gan). Tuy nhiên, khi lượng chất béo vượt quá 5% sẽ dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ tiến triển nặng có thể gây hại cho gan, dẫn đến viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan. Dấu hiệu gan nhiễm mỡ thường không rõ ràng, chúng có thể bao gồm:

- Gan sưng to.

- Mệt mỏi.

- Đau ở vùng bụng trên bên phải.

 Gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến xơ gan

Gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến xơ gan

>>>Xem thêm: Gan nhiễm mỡ uống nước gì?

Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ đã và đang trở thành cụm từ quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Hiểu rõ các nguyên nhân gây bệnh là yếu tố quan trọng giúp cải thiện tình trạng trên:

Dư thừa chất dinh dưỡng: Khi hấp thụ các loại thực phẩm giàu chất béo, tinh bột, protein trong thời gian dài cộng thêm các chất dinh dưỡng dư thừa sẽ khiến chúng bị tích trữ ở cơ thể, lâu ngày làm tăng lượng mỡ tích tụ trong gan và dẫn đến gan nhiễm mỡ.

Béo phì: Béo phì là nguyên nhân chính gây nên bệnh gan nhiễm mỡ. Các thống kê cho thấy, khoảng 50% người béo phì bị gan nhiễm mỡ. Điều này là do sự gia tăng các mô mỡ và giải phóng axit béo tự do gây ra.

Mỡ máu cao (rối loạn lipid máu): Gan đảm nhiệm chức năng lọc máu nên khi mỡ trong máu cao, khiến quá trình này gặp nhiều khó khăn, làm mỡ tích tụ lại trong gan, gây gan nhiễm mỡ.

Lạm dụng rượu bia: Uống rượu bia trong thời gian dài khiến gan làm việc quá tải. Đồng thời, các độc tố của chất cồn làm tế bào gan gặp khó khăn trong việc phân giải và chuyển đổi các axit béo, dẫn đến những chất béo bị tích tụ trong gan, gây nên gan nhiễm mỡ.

                                                  Lạm dụng rượu bia quá mức gây gan nhiễm mỡ             

Lạm dụng rượu bia quá mức gây gan nhiễm mỡ

Tiểu đường: Thường gặp ở người bệnh tiểu đường type II, do người bị tiểu đường có sự rối loạn chuyển hóa chất béo nên thường trong tình trạng thiếu hụt insulin, làm cho glucose không thể xâm nhập vào mô, có thể dẫn đến thiếu năng lượng, gây ra bệnh gan nhiễm mỡ ở mức độ nghiêm trọng.

Một số nguyên nhân khác như: Viêm gan do virus B, virus C, bệnh nội tiết, nhiễm độc hóa chất chì,... Do đó, khi mắc các bệnh này, chúng ta phải điều trị dứt điểm để có thể phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ một cách tốt nhất.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả

Lưu ý cho người bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống

Trong các bệnh lý phổ biến về gan thì tình trạng gan nhiễm mỡ được xem là căn bệnh phổ biến nhất. Chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học là yếu tố quan trọng giúp bạn cải thiện tình trạng trên. Dưới đây là một số lưu ý bạn cần biết:

Đảm bảo tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín mỗi ngày

Thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ cần đảm bảo tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín mỗi ngày. Rau xanh nên được chế biến ở dạng luộc, nấu canh, làm nộm, rau trộn salad; Hạn chế xào nhiều dầu mỡ không tốt cho bệnh; Trái cây cần rửa sạch, ngâm muối hoặc gọt bỏ vỏ để hạn chế phần nào thuốc trừ sâu, chất bảo quản làm tổn thương gan.

Hạn chế chất đạm

Trong chế độ ăn hàng ngày, không nên ăn quá nhiều đạm, song phải đảm bảo đủ (1g/kg cân nặng/ngày) để gan có sức khỏe chống chọi với bệnh. Nên lựa chọn các thực phẩm giàu protein như: Cá, thịt gia cầm (bỏ da), tôm, cua, sữa, phô mai không béo.

 Cá là nguồn thực phẩm giàu protein

Cá là nguồn thực phẩm giàu protein

Ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp

Thực đơn cho người gan nhiễm mỡ nên ưu tiên những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như: Các loại đậu, ngũ cốc thô, trái cây ít ngọt và giàu chất xơ, rau xanh, đây là những thực vật giàu vitamin, khoáng chất. Bên cạnh đó, hãy ưu tiên thực phẩm giàu vitamin A, C, E như: Trái cây họ cam, bơ, bí ngô, cà chua,… có tác dụng chống oxy hóa mạnh, góp phần thúc đẩy khả năng ly giải chất béo trong gan.

Tránh xa rượu bia, chất kích thích

Rượu, bia luôn được cảnh báo là yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ, thúc đẩy quá trình gan nhiễm mỡ chuyển biến sang bệnh xơ gan và nghiêm trọng hơn còn dẫn đến ung thư gan.

Hạn chế đồ chiên rán hoặc đồ mặn

Tiêu thụ quá nhiều món chiên rán hay món mặn có thể làm tăng lượng calories trong cơ thể và dẫn đến nguy cơ tăng cân mất kiểm soát. Vì vậy, bạn nên cải thiện bữa ăn bằng cách hình thành thói quen ăn nhạt, chuyển sang ăn những món hấp, luộc để giúp cơ thể thải độc tốt và không làm mỡ thừa tích tụ nhiều ở vùng gan.

 Hạn chế đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Hạn chế đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

>>>Xem thêm: Bị gan nhiễm mỡ nên kiêng gì và có chế độ ăn uống, sinh hoạt như thế nào? Chuyên gia Nguyễn Đình Hiến tư vấn qua video sau:

Bài thuốc đông y cải thiện gan nhiễm mỡ hiệu quả

Bình thường, gan chịu trách nhiệm sản xuất 80% mỡ của cơ thể thông qua cơ chế tổng hợp đường, đạm,… 20% còn lại gan sẽ tổng hợp từ nguồn thực phẩm mà cơ thể tiêu thụ hàng ngày. Mỡ sản xuất ở gan sẽ được máu vận chuyển đến các mô, tế bào để đáp ứng các chức năng quan trọng như: Sản sinh năng lượng cho các hoạt động, tạo ra hormone, cấu thành tế bào, mô,… Có thể ví gan, mạch máu, tế bào và mô là 3 bình thông nhau chứa mỡ. Khi gan sản xuất quá nhiều mỡ hoặc quá trình tiêu thụ mỡ tại mô, tế bào bị suy giảm hay quá trình vận chuyển tắc nghẽn thì sẽ làm cho mỡ bị ứ trệ tại máu, gây ra máu nhiễm mỡ. Khi mỡ trong máu tăng cao, nó sẽ quay trở lại gan và ứ trệ, tích tụ, gây gan nhiễm mỡ.

Trải qua nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu và bào chế thành công sản phẩm Lipidcleanz, với sự kết hợp của các thành phần thảo dược như: Lá sen, tỏi, nghệ, hoàng bá,... Các kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy tác dụng tuyệt vời của những nguyên liệu này. Chiết xuất từ cao lá sen ức chế hấp thu lipid và glucid, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa lipid và điều hòa năng lượng làm giảm cholesterol toàn phần, triglyceride, LDL-cholesterol xấu, đồng thời làm gia tăng HDL-cholesterol tốt. Ngoài ra, cao lá sen còn có tác dụng ổn định đường huyết. Đặc biệt, cao lá sen cũng cho thấy tác dụng chống oxy hóa, nhờ đó giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe của cơ thể… Chiết xuất tỏi ở liều thấp có tác dụng tương đương statin, liều cao ức chế cả quá trình sản xuất lipid. Hoàng bá ngoài tác dụng chữa tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm ống mật,... còn có tác dụng phòng ngừa xơ vữa động mạch thông qua tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol và lipid toàn phần. Curcumin chiết xuất từ củ nghệ giúp làm giảm lượng cholesterol và lipid toàn phần rõ rệt. Các thành phần thảo dược này được chiết lọc tinh chất, vừa loại bỏ tạp chất, lại giúp cơ thể hấp thu thuốc tối đa, tạo ra một công thức toàn diện cho người bị gan nhiễm mỡ. Chính vì những ưu điểm trên mà người dùng chỉ cần sử dụng 1 - 2 tuần sẽ thấy tác dụng rõ rệt.

 Lipidcleanz hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả

Lipidcleanz hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả

 

>>>Mời quý độc giả xem thêm về cơ chế hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ của Lipidcleanz trong video dưới đây:

Chia sẻ người dùng

Lipidcleanz đã giúp nhiều người cải thiện tình trạng máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ hiệu quả, an toàn, tiêu biểu là trường hợp của ông Nguyễn Hữu Hải (54 tuổi, TP Vinh, Nghệ An) bị máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ nhưng chỉ sau 3 tháng sử dụng Lipidcleanz, chỉ số gan nhiễm mỡ đã trở về mức an toàn, cholesterol toàn phần giảm từ mức 7mmol/L xuống mức bình thường dưới 5.2mmol/L. Mời bạn xem thêm chia sẻ của ông Hải TẠI ĐÂY.

>>>Tham khảo kinh nghiệm cải thiện máu nhiễm mỡ, béo phì, thừa cân hiệu quả TẠI ĐÂY.

Đánh giá chuyên gia

PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh tư vấn: “Người bị gan nhiễm mỡ nặng, có biến chứng xơ gan thì mới cần đến viện điều trị. Việc điều trị ở nhà cần chú ý chế độ ăn uống, luyện tập và sử dụng thuốc”. Xem thêm tư vấn của PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh trong video sau:

>>> Xem thêm: Chuyên gia Dương Trọng Hiếu hướng dẫn cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả

Tìm hiểu về bệnh lý gan nhiễm mỡ và chế độ ăn uống là cách đơn giản giúp bạn ngăn ngừa và phòng tránh bệnh hiệu quả. Bên cạnh đó, đừng quên áp dụng lối sống lành mạnh, khoa học và sử dụng sản phẩm Lipidcleanz đều đặn hàng ngày để phòng ngừa gan nhiễm mỡ, bạn nhé!

Quý độc giả có thắc mắc về bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống cũng như sản phẩm Lipidcleanz, vui lòng liên hệ tổng đài tư vấn miễn cước cuộc gọi 18006304 hoặc hotline 0917 214 851 / 0975 284 017 (gọi điện, Zalo, Viber) để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất.

Hà Phương


* Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng
Copyright © 2012. Lipidcleanz